Cukīni sautējums
cukīni sautējums
Floriol lietotāju mīļākās receptes
Sastāvdaļas
  • cukīni
  • burkāni
  • cūkgaļas karbonāde
  • jaunie kartupelīši (pirms tam jānovāra)
  • Floriol saulespuķu eļļa
  • garšvielas (sāls, pipari un citas)

Kā jau zināms - tikai pašu fantāzija, gaumes un mēra sajūta noteiks ideālo sastādvaļu proporciju šajā receptē.

Cukīni sautējums

PAGATAVOŠANA

  1. Sarīvē burkānus, karbonādes gaļu sagriež paplānās strēmelītēs vai gabaliņos, to visu apcep pannā, kurā nedaudz pievienota eļļa.
  2. Cukīni sagriež kubiņos.
  3. Katliņā ielej nedaudz eļļas, pievieno cukīni, nedaudz sāli, piparus un sautē, kamēr sāk suloties. 
  4. Tad pievienot apceptos burkānus, gaļas gabaliņus, turpina sautēt.
  5. Visbeidzot pievieno novārītus, sagrieztus jaunos kartupelīšus un visu sautē, līdz brīdim, kad gaļa gatava. 
  6. Pašās beigās var pievienot arī citas iecienītākās garšvielas, bet sautējumu var ēst arī tā pat, piemēram, ar krējumu.

 

Paldies Aijai Larionovai par iesūtīto recepti!