Tradicionālās Masļeņicas bļinas

1. Nolej un uzsilda nedaudz pienu, kurā izšķīdina raugu.
2. Griķu miltus sajauc ar pienu, pievieno izšķīdināto raugu un sāli.
3. Bļodu pārsedz ar dvieli un mīklu 2 - 3 stundas raudzē siltā vietā.
4. Kad bliņu mīkla uzrūgusi, to nemaisot ar karoti uzmanīgi liek uz pannas sakarsētā Floriol saulespuķu eļļā.
5. Pasniedz ar sviestu, krējumu, ikriem, siļķi vai citu mazsālītu zivi.