Veselīgie dārzeņu salāti
Sastāvdaļas
  • 1/4 (apm. 1 kg) kāposts
  • 1 (apm. 200 g) paprika
  • 2 (apm. 200 g) burkāni
  • 1 sīpols
  • 200 ml Floriol rapšu eļļa
  • 200 ml galda etiķis
  • 60 g cukurs
  • 30 g sāls

Veselīgie dārzeņu salāti

  1. Kāpostu saēvelē vai smalki sagriež, sasmalcina papriku, sarīvē burkānus, sakapā sīpolu.
  2. Dārzeņus liek bļodā un sajauc.
  3. Pievieno Floriol rapšu eļļu ar galda etiķi, cukuru un sāli. Visu samaisa.
  4. Vēlams atstāt uz 36 stundām iemarinēties.
  5. Ja pēc iemarinēšanas visu uzreiz neapēd, tad pilda stikla burkās un uzglabā vēsā vietā.